Orzechy włoskie są produktem, którego z pewnością nie powinniśmy unikać. Kaloryczność orzechów włoskich jest spora, ale mimo tego mają one bardzo dużo różnych substancji, które są w stanie nam pomóc. Czy orzechy włoskie zapobiegają chorobom nowotworowym?
Zdrowie – Orzechy włoskie a profilaktyka raka
Choroby nowotworowe wciąż są dla nas tajemnicą i nie wiemy o nich wystarczająco dużo. Niemniej jednak, niedawno okazało się, że orzechy włoskie mogą mieć wpływ na rozwój komórek nowotworowych. Z czego to wynika? Naukowcy odkryli, że w orzechach znajduje się kwas fenolowy oraz kwas elagowy, które mają właśnie działanie przeciwnowotworowe. Polega to na tym, że wiążą one i unieszkodliwiają substancje rakotwórcze. Jeśli więc mamy w rodzinie historię medyczną, w której pojawiały się nowotwory, jedzenie orzechów może pomóc nam w profilaktyce tego rodzaju chorób. Co prawda badania nad nimi jeszcze trwają, ale z pewnością w ciągu kilku najbliższych lat dowiemy się czy faktycznie pomagają one w profilaktyce raka, a może nawet w jego leczeniu. W tej chwili nie można wiele powiedzieć na ten temat.
